Cuarto de cochinillo cascajares asado


Cuarto de cochinillo cascajares asado

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35,90
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Con tan solo 45 minutos de horno puede tener en su casa un cuarto de cochinillo digno del mejor asador, con su piel doradita y crujiente y su carne tierna y sabrosa. Perfecto para dos o tres personas, rápido y cómodo.

Elaborado por Cascajares

Información de producto adicional

Marca / Productor Cascajares / Inda. gastronomica blanca mencia, S.L. CTRA BURGOS- PORTUGAL KM 99 C/ Vega palacios, 1 34210 - DUEÑAS, PALENCIA / Tel: 979 761 503
Ingredientes Cuarto de cochinillo, Aceite de oliva virgen extra (7,9%), Sal, Pimienta negra molida, Tomillo
Modo de Empleo Extraer el cuarto y escurrir bien el aceite. Precalentar el horno a 250ºC. Colocar el cuarto sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 45-60 minutos. Como cada horno es distinto, comprobar que la piel del cochinillo esté crujiente golpeándola con un tenedor. En caso contrario, continúe horneando hasta conseguir el crujiente.
Envasado Un cuarto de cochinillo envasado al vacío por caja (delantero o trasero). Se presenta en una caja de porexpan junto con un gel frío que se encarga de mantener la temperatura correcta del producto durante 72 horas. Peso aproximado de la caja 1,5 Kg. Producto sin gluten.
Caducidad La Caducidad del cochinillo es de 12 meses siempre y cuando se conserve entre 1º y 8ºC (refrigeración).

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